Cheesecake de figues i nous

Cheesecake de figues i nous

Les figues són un dels petits regals de la tardor, i aquest cheesecake és una manera preciosa de convertir-les en les protagonistes d’un postre especial. La cremositat del pastís, el toc cruixent de les nous, la dolçor de les figues i un petit fil de …

Brownie de xocolata i castanyes

Brownie de xocolata i castanyes

El brownie de xocolata i castanyes combina dos ingredients molt característics de la tardor. La xocolata aporta un sabor intens i les castanyes, una textura suau i lleugerament dolça. És unes postres fàcils de preparar i es pot adaptar a una alimentació vegana substituint la …

Panallets

Panallets

Els panallets són uns dels dolços més iconics i tradicionals de la tardor a Catalunya. Si els vols fer en comptes de comprar-los al forn de pa, mira cap abaix que te’ls enseyem a fer! L’origen dels panellets es remunta al segle XVIII, quan es …